香港/台北訊 — 隨著環境意識日益提升，消費者在享受花卉帶來的美好心意時，也面臨著一個日益重要的挑戰：如何減少花卉從栽培、運輸到包裝整個生命週期中產生的龐大環境影響。近期一項針對花卉產業可持續性的分析指出，透過一系列有意識的採購策略，普通消費者能夠顯著降低其「花卉碳足跡」，讓送花這份表達心意的方式更加環保。
花卉的碳排放主要集中在長途運輸——特別是依賴空運的進口花卉，以及耗費大量能源進行加溫和照明的反季節溫室栽培。因此，專家呼籲消費者在選購花卉時，應將可持續性列為重要的考量因素。
強化在地採購 避開能源密集型溫室
轉換花卉購物習慣的首要途徑是選擇在地及當季花卉。長途運輸的花卉，尤其是跨越大陸運輸的類型，其碳排放量驚人。例如，從南美空運到亞洲的玫瑰，其碳足跡遠高於春季在本地農場種植的鬱金香。
「我們鼓勵消費者直接向本地花農或支持在地的花店採購，」環境顧問陳美玲博士表示。「這樣不僅能確保新鮮度，更能大幅縮短供應鏈距離，避免高碳排的空運。」此外，選擇當季盛開的花卉，可避免使用高能耗的溫室設備進行反季節種植。
盆栽與認證：追求長效與永續
對於追求長久效益的消費者來說，優先選擇盆栽植物或多年生花卉是極佳的環保選擇。與僅有數天壽命的鮮切花相比，盆栽如蘭花或多肉植物可以存活數月或數年，有效減少了重複購買的需求和相關的碳排放。「一個能重複開花或長期存在的盆栽，其生命週期價值遠超過只能欣賞一週的鮮切花束，」陳博士補充道。購買時，鼓勵收禮者重複利用或重新種植這些盆卉，是延長其環境效益的關鍵。
此外，消費者應主動尋求環保或具備認證標章的花卉。傳統花卉種植往往涉及農藥、化肥和大量水資源的消耗。尋找具備「公平貿易」或「有機」認證的花束，能確保花卉來自於採用可持續耕作方法、減少化學品投入的農場。
減少塑膠與實踐堆肥
從花店到收件人手中，花束的包裝與廢棄物管理是另一個重大的環境考量。不必要的塑膠包裝、不可回收的花泥和膠帶最終都會淪為垃圾。
消費者可以要求花店使用最少的包裝，或堅持使用可回收的紙材或可堆肥的天然纖維。對於花卉本身，當它們凋謝後，正確的處理方式尤其重要：將枯萎的花材和有機包裝進行堆肥，可避免它們在垃圾掩埋場分解時產生強效溫室氣體甲烷（其暖化潛能約為二氧化碳的28倍）。
創新送禮模式：體驗重於物質
最後，改變送禮行為也是一種有效的環保策略。消費者可考慮選擇體驗型或具備象徵意義的禮物，而非大型、資源密集型的鮮花花束。例如，贈送花藝工作坊課程、可種植的種子卡，或植物交換活動等，這些「零碳」體驗能創造回憶，同時避免了花卉生產、包裝與運輸所涉及的所有碳排放。
透過這些簡單而有力的選擇——支持本地、選擇盆栽、要求認證、減少塑膠和實踐堆肥——消費者能夠在傳遞愛與美好的同時，積極推動花卉產業朝向更永續的未來發展。
給消費者的快速行動清單：
- 採購原則： 優先選擇本地、當季的花卉，並詢問是否有有機或公平貿易認證。
- 長期價值： 以盆栽花卉取代鮮切花，並延長花卉壽命（如定期換水、避免高溫）。
- 減少浪費： 要求花店使用可回收包裝，並將凋謝的花卉進行堆肥。
- 支持改變： 選擇明確推行綠色政策、採用低碳供應鏈的永續花店。