香港 — 對頂尖花藝設計師而言，了解古代文明如何將花卉融入新年慶典儀式，不僅能啟發創作，更能為現代花藝作品賦予深刻的文化內涵，頌揚新生與希望的主題。這些跨越數千年的植物學傳統，反映了人類對四季更迭、潔淨與繁榮的普遍願望，並為當代花店提供了設計和教育展示的豐富靈感。
古代新年慶典與農業週期和宇宙變化緊密相連，而非僅是日曆上的變動。從巴比倫人為期十二天的阿基圖節（Akitu），到古埃及尼羅河氾濫帶來的韋佩特‧倫佩特（Wepet Renpet），植物始終是儀式的核心。例如，在美索不達米亞，人們會用象徵勝利與豐饒的椰棗樹葉和棕櫚枝遊行；而在埃及，被視為創造與重生的聖物 蓮花（或睡蓮）則裝飾著神殿與民宅。現代花藝師可將宏偉的棕櫚葉與小麥草結合，或以睡蓮搭配紙莎草，向這些古老習式致敬。
跨地域的潔淨與新生主題
在中東和中亞地區，已持續慶祝逾三千年的波斯新年 諾魯孜節（Nowruz），則圍繞著「七種食物」（Haft-sin）展開，其中最關鍵的是象徵重生的嫩芽（如小麥或扁豆芽）。同時，具有濃郁香氣的風信子象徵春日降臨，玫瑰花瓣則用於儀式性的潔淨。花藝師可採用發芽的穀物作為桌飾，並結合風信子與玫瑰，運用綠色（新生）、紅色（活力）和金色（繁榮）的配色方案，傳達節日的寓意。
古羅馬人將新年定於一月一日，以紀念掌管開始和過渡的雙面神雅努斯。雖然羅馬慶典的重心在於曆法改革，但植物儀式充滿了淨化與榮譽的意味。月桂葉象徵勝利，常被贈送或編織成花環；橄欖枝則代表和平。時至今日，設計師仍可使用月桂或橄欖枝花環，為現代門廊增添古典美感，並可製作迷迭香、鼠尾草等香草束，重現羅馬人潔淨房屋的傳統。
東西方的花卉哲學與應用
中國新年（春節）的植物學元素則著重於堅韌、希望與財富。傲然盛開於寒冬的梅花，象徵堅毅；銀柳、水仙花及金橘則代表繁榮與好運。花藝師可將催花的梅或櫻花枝條與芬芳的水仙搭配，使用傳統的紅金配色，設計出充滿吉祥寓意的春節花束。
即便是被視為萬聖節前身的古代凱爾特新年 薩溫節（Samhain），也強調常青植物（冬青、常春藤）的永生象徵。將蘋果、榛果枝條與乾燥小麥束融入秋季花藝作品中，能有效連結豐收與冬日兩個季節，突顯節日作為「開始」的意義。
現代花藝師的實用啟示
資深花藝師指出，深入了解這些傳統，能為現代設計開創廣闊空間：
- 文化共鳴設計： 為不同背景的客戶提供尊重其傳統的設計，特別是針對春節、諾魯孜節等仍在慶祝的節日。
- 教育展示機會： 在店內展示花卉與新年的歷史淵源，說明植物如何普遍地象徵人類的希望與新生。
- 象徵性主題創新： 即使是沒有特定文化背景的顧客，也能從「更新」、「純淨」、「繁榮」等普遍主題中，找到具有意義的當代設計靈感。
- 季節產品線拓展： 古代節日與農耕週期的強烈關聯，可啟發花藝師在春分、秋分或冬至等節氣，推出以生長、萌芽為主題的季節花卉系列。
花店經營者應考慮融入具備生命力的元素，如水仙花球莖、香草盆栽或發芽穀物，以延續古代贈送「活的禮物」的習俗，象徵來年持續成長的美好前景。通過這些歷史悠久的花卉語言，現代花藝師不僅能美化空間，更是在參與一場跨越數千年的對話，傳遞關於希望、新生與美好開端的永恆訊息。